Descrição
Alimentação no Planalto de Conquista – no período de 1930 a 1950:
O livro explora a alimentação no Planalto de Conquista em um contexto histórico específico, fornecendo informações valiosas sobre os hábitos alimentares e a culinária da época. A obra foi produzida pela professora Amélia de Souza Barreto, que lecionou na Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia – UESB, e conta com a colaboração do artista Romeu Ferreira, que contribuiu com as ilustrações. A autora não se valeu apenas de sua vivência culturalmente rica na região, mas realizou uma profunda e extensiva pesquisa, criando uma obra de caráter interdisciplinar para ocupar lugar merecido entre livros que tratam sobre o tema.
Livro novo, ilustrado.
