Descrição
Yun Jin-ah: K-food – combining flavor, Health and Nature.
Além de ser deliciosa, a comida coreana também é saudável e natural, tornando-se perfeitamente apropriada para as tendências de consciência da saúde, “slow food”, e sensibilidade ambiental presentes na culinária global. Num primeiro momento, as pessoas se atraem pela comida coreana dado seu gosto distinto, mas depois vêm a amá-la por seus benefícios à saúde. A comida coreana se baseia na filosofia de que a comida deve ser o remédio de quem come. De fato, mesmo médicos já usaram comida coreana em lugar de remédios para tratar doenças crônicas. Livro seminovo, em ótimo estado de conservação.
