Descrição
A Grande Cozinha – Frutas: Perfumadas, saborosas e coloridas, as frutas se transformam em ingredientes principais de risotos e pizzas, protagonistas de saladas e acompanhamentos de carnes e peixes, além de enriquecerem sobremesas, gelatinas e conservas. Sem esquecer que nutrem nosso organismo com sais minerais e vitaminas preciosos. Um série de receitas dedicadas às frutas, complementadas pela Escola de Cozinha, ensina como escolher, conservar, cortar e preparar essas delícias. Livro usado, em excelente estado de conservação, praticamente novo.
