Descrição
ABC do Congelamento Alimentar: Este livro se destina às donas de casa, responsáveis pela alimentação familiar, e a todos aqueles que de alguma maneira estão envolvidos com a problemática alimentar, e mostra como é fácil e prático a utilização de alimentos congelados no dia-a-dia da família. Não é apenas uma opção alimentar, mas uma necessidade crescente, que a cada dia terá seu uso generalizado, face às dificuldades ditadas pela vida moderna, no que se refere a tempo e disponibilidade. O livro aborda processos utilizados nos super gelados industriais, para melhor assimilação e utilização na vida moderna. Livro usado, em bom estado de conservação.
