Descrição
Cozinha de Artísta – Coleção Cozinha de Artista – Volume 1 – 60 reeceitas selecionadas por Carlos von Schmidt: Em um destes felizes encontros da vida, tive o prazer de conhecer Carlos von Schmidt, em um almoço na casa do colecionador Kim Esteve. Não sei se influenciado pela bucólica refeição sob frondosas árvores, ou pela influência da bela coleção de arte contemporânea do Kim, senti nascer neste almoço a ideia de editar um livro que relacionasse arte e culinária. A semente foi cultivada em lautos almoços no Ristoro Café Romano, na Praça Vilaboim. Foi nesse clima frugal do restaurante, que Carlos topou a curadoria, para convidar artistas plásticos, escrever um texto e selecionar as receitas. – André Boccato. Livro usado, em muito bom estado de conservação, rica e amplamente ilustrado.
