Descrição
Curso Prático de Microondas – Freezer, o Grande Aliado – Os grandes segredos e receitas da culinária para microondas – Coleção Curso Prático de Microondas: Podem-se conservar alimentos de várias formas – defumando, salgando, secando, enlatado em salmoura ou utilizando conservantes químicos. Todos estes procedimentos, entretanto, apresentam o inconveniente de alterar o sabor, a textura ou as propriedades nutritivas dos alimentos. Tão eficaz quanto qualquer um desses processos no que se refere à conservação de produtos naturais, o congelamento ainda oferece a grande vantagem de manter intatas suas características. Livro/catálogo (21cm x 28, 5cm) usado, em bom estado de conservação, capa dura, amplamente ilustrado.
