Descrição
Receitas Tradicionais da Cozinha Indiana – Chiang Sing – 1984: “É uma coleção das mais conhecidas e apreciadas receitas tradicionais indianas. Com ingredientes fáceis de encontrar em mercados de produtos alimentícios importados, é possível aprender deliciosas receitas típicas de varias regiões da Índia. Todas receitas foram testadas pelo o autor e saboreadas por sua família e diversos amigos. Todas são resultados da pesquisa acadêmica focada em literatura chinesa e estudos asiáticos, e não apenas em culinária indiana de Chiang Sing.”
Livro usado, em muito bom estado de conservação.
