Descrição
Vinho – Manual do Sommelier – Escolha, Compra, Serviço, Degustação: O fascinante personagem-título desde livro, VINHO, é enfocado aqui sob todos os ângulos. Da escolha da bebida certa para cada ocasião à montagem da adega ideal, das combinações com a comida às regras do bem-servir, do rito da degustação ao cultivo da uva e à produção do vinho, nada escapou ao olhar dos autores. Formado por alguns dos mais renomados especialistas italianos, esse time de enófilos somou conhecimentos específicos a fim de produzir um completo manual do vinho. Livro usado em excelente estado de conservação. Rica e amplamente ilustrado.
