Descrição
Enciclopédia Moderna de Higiene Alimentar – Exigências Alimentares do Homem Normal – Tomo I: Este livro foi escrito tanto para os médicos que seguem os cursos de Saúde Pública, nutricionistas e todos aqueles que se interessam pelos problemas alimentares, assim como aqueles que trabalham na indústria de produtos alimentícios, armazenamentos e distribuição de alimentos. Livro usado, em bom estado de conservação.
