Descrição
O desafio alimentar, A fome no mundo: Apesar dos progressos da produção agrícola, grandes países do mundo vivem num estado permanente de insegurança alimentar e são periodicamente expostos a crises de fome assassinas, cerca de 1 bilhão de pessoas sofrem de má nutrição e de fome. Engenheiro-agrônomo, Jacques Chonchol foi ministro da agricultura do governo de salvador Allende, no Chile e depois expert junto a organizações internacionais como FAO, UNESCO e ONU. Consciente da diversidade do terceiro mundo, que ele tão bem conhece, o autor propõe estratégias adaptadas às situações das grandes regiões onde a fome é uma dramática realidade cotidiana: África, Ásia e América Latina. Livro usado, em bom estado de conservação.
